野菜が苦手な大人やお子様に、安全で安心して食べられる新鮮な野菜を楽しんでいただきたいという願いから、免疫力や体力の向上を目指す体験型の菜園を営んでいます。
この菜園では、土作りから始まり、種まき、雑草取り、そして収穫までの一連の農作業を体験することができ、 自分で育てた野菜は味も格別で、野菜嫌いを克服するきっかけにもなります。更に農作業は体を動かす良い運動で健康的な生活をサポートしていきます。
家族での参加も大歓迎で、親子で協力しながら自然と触れ合うことができるので、都会生活では中々体験できない貴重なひとときの提供を目指していきます。
私たちの菜園では、年2回の収穫体験を春夏と秋冬に開催しています。
合計600坪の広大な敷地は、第一菜園(100坪)、第二菜園(300坪)、第三菜園(200坪)という3つのエリアに分けられ、全体で60〜70種類の野菜を栽培しています。
畑では化学肥料の使用を極力避け、有機肥料やミネラル液、牛糞堆肥に酵素を使用して土壌の健康を保つようにしています。
また、害虫駆除には農薬を使用せず、木酢や野草、唐辛子を組み合わせた自家製の虫よけ液を散布して安全面を考慮して運営しています。
これにより、お越しいただいた方々には安全で健康的な野菜を育てることを直接体験していただけるだけでなく、持続可能な農業の重要性についても学んでいただけます。
自然とのつながりを感じながら、食の安全性と環境への配慮を考える素晴らしい機会を提供していきます。
ヒデジィ
「ひので菜園」のオーナー
農業歴14年のベテラン農家
趣味は野菜の栽培と料理
その他パートナー1名、パート2名で運営を行っています。
〒224-0053
神奈川県横浜市都筑区池辺町7011-6